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寿司之神9.0

类型:纪录片 记录  美国  2011 

主演:小野二郎 小野祯一 小野隆 山本益弘 

导演:大卫·贾柏 

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剧情脉络

  《寿司之神》是由大卫·贾柏拍摄的一部关于寿司的纪录片。他是一个道道地地的纽约客!从小热爱寿司的他被小野二郎的职人精神而感动,干脆扛着摄影机至日本拍摄。
  现年86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨,被称为“寿司之神”。在日本地位崇高,“寿司第一人”的美誉更远播全世界。终其一生,他都在握寿司,永远以最高标准要求自己跟学徒,观察客人的用餐状况微调寿司,确保客人享受到究极美味,甚至为了保护创造寿司的双手,不工作时永远带着手套,连睡觉也不懈怠。
  他的寿司店“数寄屋桥次郎”远近驰名,从食材、制作到入口瞬间,每个步骤都经过縝密计算。这间隐身东京办公大楼地下室的小店面,曾连续两年荣获美食圣经《米其林指南》三颗星最高评鉴。被誉为值得花一辈子排队等待的美味。

观众心声

网友点评 · 209 人参与讨论
Fan要坚强

有立刻马上瞬间飞去日本的冲动,不同于[舌尖]的美食纪录杰作。

2012-07-23 有用 1
海獭

真伟大,我更爱日本了。

2012-09-02 有用 0
小熊大人难忘记

鲔鱼!!!

2012-07-28 有用 0
阿德

人生和寿司一样,下一道可以更美味

2012-05-11 有用 183
lenlen

饿着肚子看了一部这么好的纪录片⋯⋯!

2012-05-11 有用 21

本周口碑黑马

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